بوابه المزيكـا
مرحباآ بكـ"
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في بوابه المزيكـا
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدانا الغالي

وشكرا ادارة المنتدى
بوابه المزيكـا
مرحباآ بكـ"
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في بوابه المزيكـا
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~
~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدانا الغالي

وشكرا ادارة المنتدى
بوابه المزيكـا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


The Empire Where The Sun Never Sets
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hero
I'mThe Best
I'mThe Best
Hero


الجوزاء عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
العمر : 31
العمل/الترفيه : طــ لب ــا
المزاج : روشـ طـحنــ

الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة   الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة I_icon_minitimeالخميس أغسطس 13, 2009 7:22 am

الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة Up2up-6d4cfa7149



الكيكة الفرنسية.. لذيذة..
لمن يعشق الشوكولا.
بس بصراحه طعمها يستاهل مافي أحد ذاقها الا وعجبته وبشدة،


المقادير:


علبة حليب مركز ومحلى
2 علبة قشده/ أحياناً أستخدم علبة واحدة من قشطة التاج الكبيرة
ملعقة طعام ممسوحه من النشا
كاكاو مر الكمية حسب الرغبة (حسب درجة اللون التى تريدينها وإذا كانت غامقه قليلا تكون ألذ)
يذوب النشا والكاكاو المر في قليل من الماء أو الحليب
بسكويت الشاى عدد 2 باكت
كاس حليب سائل..يوضع في طبق
كأس كاكاو محلول بالماء(الكاكاو وهو محلول بالماء مقدار كاس) يوضع في طبق

الطريقة:

- ضعي في قدر الحليب المركز والمحلى وضعي معه القشده والنشا المذوب مع الكاكاو وضعيه على النار مع التقليب المستمر حتى لا يحترق أسفل القدر وعندما يسمك الخليط قليلا يرفع من على النار.وبهذا تكونت الصلصه.


- على طول وبدون تأخير تكوني مجهزه صينية التقديم وتمسكي جزء من البسكوت وتغمسيه في طبق الحليب حتى يتشرب وترفعيه قبل أن يتفتت وترص كطبقه أولى في الطبق .
يصب فوقها كميه من الصلصة .





- يغمس جزء آخر من البسكويت وهذه المره في طبق الكاكاو ويرص فوق الصلصه ثم نصب طبقه أخرى من الصلصة.وهكذا تكوني العدد الذي تريدين من الطبقات. بحيث تكون آخر طبقه من الصلصه.



طبقة الصوص الثانية..

- يمكنك تزينها عن طريق برش لوح من الشوكولاته ثم رشها على السطح.


هنا استخدمت شوكولا فلك غامقة وأخرى شوكولا فلك بيضاء


وان شاء الله تعجبكم وما تتعبكم

ملاحظة ممكن مضاعفة الكمية..
باستخدام 2 علبة حليب مركز ومحلى و3 علب قشطة أو 4 اذا كنت تحبينها ثقيلة أكثر، وزيادة النشا قليلاً..وطبعاً البسكوت حسب حجم الصينية أو عدد الطبقات
منقووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكيكة الفرنسية لمن يعشق الشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بوابه المزيكـا :: ..::عزيزتى حواء::.. :: ..::مطبخك سيدتى::..-
انتقل الى: